Nos cinq branches d'activités
Non seulement la ferme se situe au coin d'un carrefour à cinq branches ( bras) mais elle se décline aussi en cinq branches d'activités !
La culture de légumes et fruits est l'activité principale .
Nous avons également un élevage de moutons ,de poulets de chair et poules pondeuses, élevés en plein air et nourris aux céréales bio .
La troisième branche est l'épicerie de la ferme pour y vendre tous nos produits en circuits courts mais aussi nombreux produits de nos collègues et artisans de la province de Liège , le tout complémenté par une gamme variée d'articles de nos fournisseurs Bio .On peut ainsi trouver: légumes ,fruits ,oeufs ,produits laitiers ,farines ,viande de porc ,boeuf ,agneau et volailles, boissons, confitures ,tisanes ,jus de fruits ,cosmétiques,....
Nous proposons également du bois de chauffage :plusieurs essences, plusieurs longueurs mais toujours du bois belge principalement d'élagage à un prix très correct .
Et enfin , Roxane vous propose de la réflexologie plant-terre ! pour aller de la branche à la racine !
Légumes
Nous cultivons nos légumes toute l'année grâce à nos serres et nos champs .Nous travaillons en maraîchage sur sol vivant , c'est à dire que nous nourrissons les habitants du sol pour qu'ils puissent à leur tour nourrir les plantes . Nous pratiquons également l'agro-foresterie , c'est à dire l'alliance des arbres , des haies et des champs de légumes .ET forcément aucun engrais chimiques ni pesticides n'est utilisé sur nos parcelles .
Tout cela nous garanti un légume ou un fruit sain qui a du goût !
Fruits
C'est une évidence de proposer des fruits vu qu'à la base c'était le verger PROFRUIT !
Nous avons donc beaucoup de pommiers ,poiriers et cerisiers basse tige qui seront renouvelés peu à peu pour proposer des variétés locales , résistantes aux maladies et pour pouvoir proposer une gamme de choix étalée dans la saison .
En plus des vergers nous cultivons la fraise .
Bois de chauffage .Depuis cet hiver nous vendons du bois d'essence de fruitiers et autres arbres qu'on élague dans nos vergers et prairies . C'est donc du bois local que nous proposons cru ou sec en bûche fendue ou pas selon le diamètre et le plus souvent en 40 cm de longueur à un prix correct !
Pour votre facilité , nous livrons dans les communes avoisinantes par 3 stères .
N'hésitez pas à nous contacter !
Moutons
Nous avons deux races de moutons , les Iles De France et les Shropshire , ceux-ci peuvent pâturer le verger sans problème vu qu'ils ne s'attaquent pas à l'écorce des arbres .
Ce sont des moutons viandeux et donc nous proposons des colis de demi agneaux plusieurs fois par an .
POULETS
Il n'y a pas que les moutons qui joue le rôle de tondeuses , les poules pondeuses et les poulets de chair pâturent également le verger . En plus de l'herbe ils mangent beaucoup d'insectes et vont ainsi casser le cycle des vermines qui pourraient causer des maladies aux fruitiers ! Les poulets sont élevés à la ferme pendant 3 mois et nourris aux céréales Bio , cette bonne nourriture en plus de l'accès à la prairie garanti vraiment une viande excellente de goût et d'une qualité supérieure pour la santé . Il est préférable de réserver vos poulets qui sont vendus prêt à cuire ou à congeler à 13.50€ du KG ( il pèse en général entre 1.5 et 2.2 kg )
Les poules pondeuses nous offrent de délicieux oeufs tout au long de l'année vendus au prix de 0.50€ à l'épicerie .